Cucinare è un’arte e gli ingredienti di un piatto, per far bene a chi lo mangia, non possono essere messi così a caso, ma c’è alla base un equilibrio e un’alchimia da cui non si può prescindere. Ed è così che il cibo diventa cura, per il corpo e per l’anima. Da questi presupposti nasce […]

Trasformare l’inclusione in un’esperienza concreta, quotidiana e sostenibile. È questo l’obiettivo con cui la pizzeria Maturazioni, nella sua nuova sede di Pomigliano d’Arco inaugurata qualche giorno fa, presenta MATUR-AUT, un innovativo percorso di formazione e inserimento lavorativo dedicato a giovani con autismo e altre neurodivergenze. Il progetto nato dalla sinergia con l’associazione “Insieme si Può […]

ITS Academy TEC MOS – Tecnologie per la Mobilità Sostenibile, con sede a Maddaloni, unico istituto tecnico superiore del Mezzogiorno specializzato nel settore ferroviario – ha sottoscritto un Piano di Sviluppo Integrato con Sviluppo Lavoro Italia, agenzia in house del Ministero del Lavoro, formalizzando un accordo che punta a consolidare il ruolo dell’istituto come infrastruttura […]

Si è tenuta presso la stazione EAV di Porta Nolana, l’inaugurazione della mostra “DiversabilArte”, un progetto culturale nato con l’obiettivo di promuovere una maggiore consapevolezza sul tema della disabilità e di diffondere una cultura fondata sull’integrazione sociale, il rispetto e la valorizzazione delle diversità. La mostra rappresenta un’importante occasione di riflessione collettiva sull’accessibilità, sulle pari […]

Si è chiusa tra gli applausi la prima edizione del “Premio Antonio Carbone”, il concorso gastronomico istituito per onorare il ricordo del celebre maestro pasticciere di Marigliano, venuto a mancare prematuramente. La cornice storica del Chiostro del Santuario della Madonna della Speranza ha fatto da sfondo a una sfida che ha coinvolto 8 Istituti Alberghieri […]

A Somma Vesuviana una pizza racconta tempo, memoria e solidarietà. Perché dietro “La Forma del Tempo”, la nuova creazione firmata da Pietro Fontana de I Fontana Pizzeria, non c’è soltanto l’omaggio gastronomico allo chef Massimo Bottura. C’è anche la storia personale di un pizzaiolo cresciuto tra forme di formaggio, gavetta serale e sacrifici di provincia. […]